Nos Tiraditos
Tiradito Thon Truffes Tataki
Thon, lamelles de truffes, leche de tigre à la crème de coriandre
24.00 €
Tiratido St Jacques
Saint Jacques, lèche de tigre au fruits de la passion, chumichurri fumé
24.00 €
Tiradito Poulpe aux Olives
Sauce aux olives noires, avocat, wasabi
24.00 €
Nos Ceviches
Ceviche Loup Coco
Loup, lèche de tigre, coco, gingembre
22.00 €
Ceviche Loup spicy
Loup, lèche de tigre, piment jaune du pérou, citron
22.00 €
Ceviche Sebaste Coco
Filet de sébaste, leche de tigre, coco, gingembre
21.00 €
Ceviche Sebaste Spicy
Filet de sébaste, leche de tigre, piment jaune du Pérou, citron
21.00 €
Ceviche Loup Classico Péruvien
Loup, léche de tigre, piment limo péruvien
22.00 €
Autour d'un plat
Jalea mixta
Poisson et calamarts frits, patate douce, manioc et chips de banane plantain
26.00 €
Nos Desserts
Sabayon de fruits
Crème légère montée aux œufs
6.00 €
Suspiro a la limena
Crème de dulce de leche maison, meringue au porto
6.00 €
Alfajores
Biscuits fourrés de dulce de lecheet nappés de chocolat
6.00 €
Piomono
Gâteau roulé à la confiture de lait
6.00 €
Les Vins Rouges
Château Minuty Rouge et Or Rouge (75cl)
Aop Côtes de Provence (disponible sur place au verre à 9 €)
52.00 €
L'instant Rouge (Bio/Vegan) Rouge 75cl
AOC Côtes de Provence (disponible sur place au verre à 7 €)
32.00 €
Los Vascos Cabernet Sauvignon 2015 Rouge 75cl
Vins du Chili, Domaine Baron de Rothschild (Lafite) (disponible sur place au verre à 7 €)
35.00 €
Monte Pietroso Rouge 75cl
IGT Terre Siciliane (disponible sur place au verre à 7€)
28.00 €
Estérelle Rouge 75cl
AOC Côtes de Provence, Château du Rouët (disponible sur place au verre à 7 €)
32.00 €
Les Vins Rosés
Château Minuty Rose et Or Rosé 75cl
AOP Côtes de Provence (disponible sur place au verre à 9 €)
52.00 €
La Girafe Verte (Bio/Vegan) Rosé 75cl
AOC Côtes de Provence (disponible sur place au verre à 7 €)
32.00 €
Estérelle Rosé 75cl
AOC Côtes de Provence, Château du Rouët (disponible sur place au verre à 7 €)
32.00 €
Les Vins Blancs
Château Simone Blanc 75cl
AOC Palette grands vins de Provence (disponible sur pace au verre à 12 €)
68.00 €
Château Minuty Blanc et Or Blanc 75cl
AOP Côtes de Provence (disponible sur place au verre à 9 €)
52.00 €
Côte de Gascogne classic Blanc 75cl
Domaine Tariquet 2019 (disponible sur place au verre à 7 €)
23.00 €
Côte de Gascogne Premières Grives Blanc 75cl
Domaine Tariquet 2018/2019 (disponible sur place au verre à 7 €)
29.00 €
Belle Poulet Blanc 75cl
AOC Côtes de Provence, Château du Rouët (disponible sur place au verre à 7 €)
36.00 €
Clos Val Bruyère (Bio/Vegan) Blanc 75cl
AOC Cassis, Château Barbanau (disponible sur place au verre à 7 €)
35.00 €
